阿迪锅菜谱-阿迪锅菜谱家常菜做法窍门

摘要： 本文目录一览：1、阿迪锅肘子的做法是怎样的2、怎样用阿迪锅炖鸡...

本文目录一览：

• 1、阿迪锅肘子的做法是怎样的
• 2、怎样用阿迪锅炖鸡
• 3、用阿迪锅煮地瓜要用多长时间
• 4、用阿迪锅炖鸡汤怎样做好喝?

阿迪锅肘子的做法是怎样的

做法 锅里放少量油，油热后放葱段、姜片爆锅 放肘子肉片炒一炒后，加入青椒，生抽翻炒 最后放2大羹匙郫县豆瓣酱，均匀 小诀窍 豆瓣酱比较咸，不用加盐。再加些少量的胡萝卜和木耳做点缀也不错。

做法 1）肘子洗净，放入锅中煮一下，去血。然后趁热剔掉骨头。（骨头不要扔哦）2）套上一次性手套，在肘子的内外两侧均匀的涂抹盐、鸡精和胡椒粉。腌制2个小时后，用线绳捆绑起来，免得在炖的过程中，皮肉分离。

冰糖肘子的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 冰糖肘子的制作材料：主料：肘子两个。冰糖，葱，姜。 教您冰糖肘子怎么做，如何做冰糖肘子才好吃先把肘子煮一下，去一下血水。 拿出阿迪锅(像高压锅似地东东)。

怎样用阿迪锅炖鸡

1、做法：将小笨鸡（一定要是小笨鸡，肉食鸡很容易炖烂味道和小笨鸡完全不同）用冷水泡20分钟泡去血水。洗干净放盆中控干水分葱姜切好、八角、干红辣椒、白糖放容器中、干蘑菇用水泡好后洗干净装容器中备用。

2、土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出；香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时。最后放精盐、味精调味，拌匀后即可。

3、将鸡斩块洗净，先出一下血水，将鸡块放入阿迪锅内胆中，放入姜片、黄芪、大料一粒、花椒数粒、料酒、白糖适量，加水，选鸡肉挡，通电，时间到，开盖，加适量盐即可。

用阿迪锅煮地瓜要用多长时间

1、用那种尖底的铁锅，锅底倒扣一个吃饭的瓷碗，锅内倒水（不要没过瓷碗）然后把红薯放入锅中煮20--30分钟，火稍大点，水少了的时候基本上就都吸入碗中，这样红薯直接由铁锅加热有一点点烤红薯的味道。

2、至20分钟。煮地瓜的时间与地瓜的大小有关，高压锅煮地瓜需要10-20分钟，通常大地瓜，排气阀转后20分钟，小地瓜10分钟即可。

3、地瓜煮10-20分钟左右就可以熟透。水煮地瓜的时间是随着地瓜的大小而有所改变的，一般将地瓜切成大小均匀的1厘米块状，通常水开后煮10分钟左右就可以熟。

4、地瓜熟的时间的长短和煮的方式有关系一般用高压锅煮地瓜，是10~13分钟就完成，味道不错，能保住原来的甜味，用家里的锅放水煮，是20~25分钟就完成，味道并不好吃，没有那么香甜2还有一种方法就是用微波炉烤。

用阿迪锅炖鸡汤怎样做好喝?

1、阿迪锅无水炖鸡做法 主料：整鸡一只，香菇100克。佐料：蒜泥、姜末、葱白、酱油（可用生抽入味，用老抽上色）、盐、干辣椒、花椒、胡椒粉。

2、将小笨鸡（一定要是小笨鸡，肉食鸡很容易炖烂味道和小笨鸡完全不同）用冷水泡20分钟泡去血水。洗干净放盆中控干水分葱姜切好、八角、干红辣椒、白糖放容器中、干蘑菇用水泡好后洗干净装容器中备用。

3、做法 土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出；香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时。最后放精盐、味精调味，拌匀后即可。

4、将鸡斩块洗净，先出一下血水，将鸡块放入阿迪锅内胆中，放入姜片、黄芪、大料一粒、花椒数粒、料酒、白糖适量，加水，选鸡肉挡，通电，时间到，开盖，加适量盐即可。