苏子子-苏紫紫 百度云

摘要： 本文目录一览：1、苏子籽怎么吃?2、苏子籽的功效与作用...

本文目录一览：

• 1、苏子籽怎么吃?
• 2、苏子籽的功效与作用
• 3、苏子的功效与作用有哪些?
• 4、苏子子的腌制的方法
• 5、苏子的功效与作用苏子的禁忌

苏子籽怎么吃?

紫苏子籽的吃法有：榨油、煮粥、作为调味料去腥。

泡水喝也是苏子籽的常见吃法，很多人对苏子籽儿的自然香味儿有点不适应，感觉直接吃口感并不好，这是可以用它泡水喝，想让它发挥好的保健功效，再用它泡水时可以用硬物把它捣碎，再用开水冲泡。

苏子籽的食用方法 苏子籽可以直接食用或是泡水喝；也可以炒制压碎后凉拌小菜；还能榨油吃。在日常生活中和芝麻的作用类似，能够增添食物鲜味，丰富口感。

煮熟后，直接拿出来吃。既能使人体吸收丰富的营养物质，又能促进胃肠蠕动。对人体肠道干燥、便秘有很好的疗效。磨末口服：紫苏子也可磨成细粉供人直接口服，但用其磨前应放入锅中煎炸。

苏子籽的功效与作用

苏子籽是一种很有营养的食物，苏子籽对身体的健康是很有帮助的，能够有效的改善心脑血管循环，预防心脑血管方面的疾病，还能够预防动脉硬化的现象，苏子籽是经过加工而成的一种食品。

止吐安胎也是紫苏籽的重要作用之一，它是一种适合女性孕服用的中药材，对女性孕期出现的呕吐与胎动不安都有很好的预防作用缓解作用；另外紫苏籽还能用来解毒，平时人们在吃海鲜出现食物中毒时，可以及时服用紫苏籽进行治疗，治疗功效特别明显。

苏子籽富含不饱和脂肪酸以及矿物质和维生素E，能够保护肝脏。苏子籽降血压降血脂但是脂肪含量比较高，吃多了会导致上火。苏子籽有抑制血小板聚集作用，其有效成分是-亚麻酸。

苏子的功效与作用有哪些?

降气消痰苏子质润，有降气消痰的功效，能温中降逆，和陈皮搭配，能起到润燥并施，化痰止咳，降气定喘，和胃降逆的功效，用于治疗肺气上逆，咳嗽贪多，胸膈满闷，呃逆等症。

苏子就是我们所说的紫苏叶，它的主要作用就是平喘止咳可以治疗由于呼吸道炎症所造成的咳嗽和呼吸急促的现象。紫苏叶还能够达到促进消化预防和治疗便秘的作用，平时可以喝一些紫苏叶泡水或者是喝一些紫苏叶煮水。

苏子得功效与作用：降气化痰、止咳平喘 本品长于降肺气，化痰涎，气降痰消则咳喘自平。用治痰壅气逆，咳嗽气喘，痰多胸痞，甚则不能平卧之证，常配白芥子、莱菔子，如三子养亲汤。

具有促进身体发育的功效。第二种，苏子中含有大量的蛋白质，可以补充人体所缺失的蛋白质。第三种，苏子具有平喘的功效，可以用来治疗呼吸系统疾病，例如咳嗽，气喘等。第四种，苏子具有润肠作用，可以用来治疗肠燥便秘。

苏子子的腌制的方法

，首先我们用清水把紫苏叶子冲洗干净，然后沥干水分备用。2，然后我们大蒜和姜切末，小米辣不要全切碎，以免过辣，柠檬放1-2片。3，然后用香醋，生抽，蒸鱼豉油，生抽，以及砂糖调一个碗汁。

可以直接泡水喝，也可以将苏子籽加清水建智，煎好后放入淘洗好的大米熬制成粥。苏子籽也可以在炒制之后压碎，用开水冲服或者凉拌小菜。苏子籽也可以提纯加工成苏子油，调制凉菜或者烹饪菜品。

把准备好的新鲜紫苏叶撒细盐揉匀后密封起来，冷藏腌制3天左右，然后取出来用水洗洗待用。将韩国辣酱、葱姜蒜末、白糖、芝麻或瓜子仁、味精和酱油等调料混合均匀。

准备面粉加入开水，将面粉搅拌成柳絮状，用手揉搓面粉至表面光滑，用保鲜膜盖上醒30分钟。将苏子籽放入锅中炒。中途加入芝麻。炒至香味倒入碗中加入盐放凉。

苏子的功效与作用苏子的禁忌

1、降气消痰，平喘，润肠。用于痰壅气逆，咳嗽气喘，肠燥便秘。解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒，咳嗽气喘，妊娠呕吐，胎动不安。又可解鱼蟹中毒。

2、止咳平喘，苏子叶中的部分酸类物质能够通过缓解平滑肌痉挛，而起到平喘的作用；另外，在其抗过敏过程中，亦可通过减轻炎性反应等，起到止咳平喘的作用。

3、解表散寒功效：主要用于治疗外感风寒所致感冒、咳嗽、头痛等症状，但气虚者最好不要服用。健脾益胃功效：临床上可用于治疗脾胃气滞、恶心呕吐、胸闷等症状，常与藿香配合使用。行气安胎功效：可用于胎动不安等症状。

4、炒苏子的功效与作用 炒苏子性温，有清痰下气、止咳平喘的作用，因此对于肺气不宣、咳嗽痰多等症状有一定的缓解治疗。炒苏子有润肠通便的作用，因此对于腹胀便秘、肠燥气滞等症状有一定的缓解。

5、可以起到很强的保护肠胃的作用，这是我们大家不能少的优质食物。苏子食用禁忌 苏子与鲫鱼一起食用后容易生毒疮。长期服用苏子，脾胃虚寒的人会出现滑泄症状，患有气虚、阴虚的朋友不能食用紫苏。

6、紫苏的功效与作用紫苏具有行气宽中，和胃止呕功效，可以缓解脾胃气滞，胸闷，呕吐的症状。偏寒者，每与藿香同用；偏热者，可与黄连同用。偏气滞痰结者，常与半夏、厚朴同用。